Витамин С и обычная простуда (книга)
-
История книги
- «Витамин С и обычная простуда» была опубликована Лайнусом Полингом в 1970 году.
- Книга пропагандировала идею о пользе мегадозировок витамина С для здоровья.
- В 1976 году вышла переработанная версия, посвященная гриппу и другим заболеваниям.
-
Концепция витамина С
- Полинг утверждал, что нарушение синтеза витамина С возникло как молекулярное заболевание.
- Переход на диету с высоким содержанием мяса привел к дефициту витамина С.
-
Исследования и критика
- Полинг начал изучать мегадозировки витамина С после контакта с биохимиком Ирвином Стоуном.
- Он переосмыслил исследования, критикуя те, которые не дали положительных результатов.
- Полинг и сторонники витамина С считали, что витамин повышает способность организма бороться с инфекциями.
-
Прием и критика
- Книга была хорошо принята публикой, что привело к росту продаж витамина С.
- Полинг подвергся критике со стороны ученых и врачей за свои утверждения.
- Большинство ученых не согласны с рекомендациями Полинга.
-
Влияние и наследие
- Книга и сам Полинг стали популярными, что привело к росту продаж витамина С.
- Полинг написал несколько связанных книг, таких как «Витамин С и рак» и «Как жить дольше и чувствовать себя лучше».