Желудок
-
Анатомия и функции желудка
- Желудок — это полый мышечный орган, расположенный в верхней части брюшной полости.
- Он играет ключевую роль в переваривании пищи и всасывании питательных веществ.
-
Строение и функции
- Желудок состоит из кардиальной, фундальной и пилорической частей, каждая из которых выполняет определенные функции.
- Кардиальная часть содержит кардиальные железы, которые выделяют пепсин и соляную кислоту.
- Фундальная часть вырабатывает ферменты, расщепляющие белки, и содержит железы, выделяющие слизь.
- Пилорическая часть отвечает за продвижение пищи в двенадцатиперстную кишку и содержит железы, вырабатывающие соляную кислоту.
-
Переваривание пищи
- Желудок выделяет соляную кислоту и пепсин, которые расщепляют белки на аминокислоты.
- Ферменты, такие как липаза, начинают расщеплять жиры на жирные кислоты и моно- и диглицериды.
- Пища остается в желудке от 2 до 72 часов в зависимости от ее состава.
-
Всасывание и контроль секреции
- Всасывание некоторых веществ, таких как вода, лекарства и аминокислоты, происходит в желудке.
- Желудок регулирует секрецию и моторику в ответ на поступление пищи в печень и желчный пузырь.
-
Дополнительные функции и исследования
- Желудок играет роль в поддержании целостности тканей пищевода и желудка, а также в восприятии вкуса.
- Синдром между заболеваниями щитовидной железы и гастритом связан с эволюцией желудка и щитовидной железы.
-
Клиническое значение и хирургические процедуры
- Желудок используется для диагностики заболеваний, таких как пептическая язва и гастрит.
- Бариатрическая хирургия включает в себя процедуры, влияющие на желудок для похудения.
-
Этимология и эволюция желудка
- Слово «желудок» происходит от греческого stomachos, а гастро- и гастрико связаны с желудком.
- У разных видов животных желудок имеет различные формы и функции, но относительное расположение пищевода и двенадцатиперстной кишки остается постоянным.
Полный текст статьи: