Оглавление
Вывеска с изображением голубя (ресторан)
-
История ресторана “Знак голубя”
- Ресторан “Знак голубя” был открыт в 1962 году дантистом Джозефом Санто.
- Санто продал недвижимость компании Related Properties Ltd., которая планировала строительство высотного здания.
- После закрытия ресторан стал считаться “одной из утраченных жемчужин Нью-Йорка”.
-
Скандал с Джессикой Митфорд
- В 1977 году Джессика Митфорд написала критическую статью о ресторане.
- Были отправлены письма, в которых Митфорд обвиняли в нарушении общественного порядка, но они оказались подделкой.
-
Отзывы о ресторане
- “Нью-Йорк таймс” похвалила обстановку, но отметила посредственную еду и плохое обслуживание.
- Ресторан стал местом проведения особых мероприятий и привлекал элитную клиентуру.
- После закрытия “Знак голубя” оставался одним из любимых ресторанов Манхэттена.
-
Критика Гаэля Грина
- Гаэль Грин считает, что блюдо ресторана переоценено и предназначено для кулинарных снобов.