Оглавление
Гидроксигруппа
-
Определение и свойства гидроксильной группы
- Гидроксильная группа (OH) состоит из одного атома кислорода и одного атома водорода.
- Спирты и карбоновые кислоты содержат гидроксильные группы.
- Гидроксильные группы легко депротонируются и образуют водородные связи.
-
Применение гидроксильных групп
- Гидроксильные группы участвуют в реакциях дегидратации.
- Соединение жирной кислоты с глицерином удаляет гидроксильную группу.
- Соединение альдегидных сахаров удаляет гидроксильную группу из карбоксильной группы.
- При создании пептидной связи гидроксильная группа удаляется из карбоксильной группы аминокислоты.
-
Гидроксильный радикал и его свойства
- Гидроксильные радикалы обладают высокой реакционной способностью.
- В биологических системах гидроксильные радикалы могут повреждать клетки.
-
Наблюдения за планетами
- Ночное небо Земли освещается свечением воздуха, включающим переходы молекулы гидроксила.
- На Луне обнаружены признаки наличия воды в виде гидроксильных фрагментов.
- В атмосфере Венеры и Марса также обнаружены спектры OH.
- В атмосферах экзопланет WASP-33b и WASP-76b также обнаружены признаки присутствия OH.